Tento koláč nemůžete zkazit. Je snadný, lahodný a zvedne náladu. Potřebujete jen několik složek a většina z nich jsou polotovary, co vám jen usnadní práci.
Potřebujeme:
8 croissantů (máslové nebo s náplní – podle chuti)
2 banány nakrájené na kolečka
100 g bílé čokolády
100 g mléčné čokolády
lžička hnědého cukru
470 g 30 % smetany
170 ml mléka
2 lžičky vanilkového extraktu
3 vejce
70 g cukru
Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C a formu vysteleme pečícím papírem. Polovinu croissantů potrhejte na kusy a rozložte. Přidejte kousky banánu a čokolády. Pak natrhejte a rozložte i druhou vrstvu croissantů, banánů a čokolády. V misce smíchejte smetanu, mléko, vanilkový extrakt, vejce a cukr. Promíchejte a směsí celý koláč zalijte. Formu ještě zajistěte hliníkovou fólií a položte na větší plech (v případě, že směs vyteče, nebude se lepit). Pečte 25 minut.
