Většina z nás si snídani bez pečiva nedokáže představit. Ne každý chléb nebo houska jsou však zdravé a nízkokalorické… Co říkáte na chutný, domácí chléb, který je zdravý a navíc nízkokalorický? 🙂
Potřebujeme:
– 2 vejce
– 1/2 sklenice olivového oleje
– 2 sklenice vody
– 1 lžička cukru
– 2 sklenice ovesné mouky nebo ovesných vloček
– 2 zralé banány
– 1 sklenice nasekaných oříšků
– 1 balíček sušeného droždí
Obrovské plus je to, že těsto nemusíme mísit – stačí mixér 🙂 Ukážeme vám, jak krok za krokem upéct tento chutný chléb:
1. 2 vejce vyšleháme s olejem.
2. Přidáme vodu a na kousky nakrájené banány a cukr – celou dobu šleháme. (Nejlepší je použít teplou vodu).
3. Do směsi přidáme ovesné vločky – přidáváme v malém množství, aby se neudělaly hrudky.
4. Když už budeme mít hladkou masu, přidáme droždí a znovu pečlivě promícháme.
5. Nakonec přidáme ořechy – nešleháme, stačí už míchal lžičkou.
6. Směs vložíme do ledničky na půlhodiny! Troubu vyhřejeme na 210 °C.
7. Po půlhodině směs vlijeme do formy a vložíme na 50 minut do trouby (teplotu snížíme na 180°C!).
8. Po 40 minutách zkontrolujte, jestli je chléb hotový (například vpíchněte párátko). 50 minut by ale mělo stačit.
9. Když je už hotový (těsto by mělo být mírně vlhké), čekejte, až vystydne a… nechte si chutnat 🙂
